Wirtshaus by Stefan Glantschnig

Geschmack mit 3 Hauben

Stefan-Glantschnig setzt in seinem Wirtshaus im Neusacherhof der Genusslandschaft am Weissensee zusätzlich noch 3 Hauben auf. Tisch reservieren! Platz nehmen! Sich überraschen lassen und geniessen!

Stefan Glantschnig.

Junger Gailtaler Koch mit einer bereits beeindruckenden kulinarischen Biografie. Sein Restaurant im Neusacherhof nennt er Wirtshaus. Nomen ist Omen. Aber! Die seit 2022 aufgetischten Klassiker der bürgerlichen Küche werden von ihm raffiniert neu interpretiert. Vertraute Gerichte wie Forelle, Backhendl, Schnitzel & Co bereitet Glantschnig auf seine ganz persönliche Art und Weise zu. Das Resultat ist eine Wirtshausküche mit Drei Hauben. Das gefällt anspruchsvollen Feinschmeckern und Liebhabern bodenständiger Küche gleichermaßen. Was dahinter, oder besser in den großartigen Gerichten steckt? Regionale Zutaten, Know-how, Detailversessenheit, Hingabe und innovativen Geschmackskompositionen. Und natürlich auch ein gutes Team.

Man isst im Wirtshaus à lacarte oder ein Drei-Gänge-Menü. In den sorgfältig und durchdachten Genuss mit „regionalem Kern“ und drei Hauben kommen sowohl Hausgästen als auch externe Besucher.

Das Wirtshaus.

Ein ein Ort des feinen Genusses. Ein Treffpunkt für alle, die die Fusion von Tradition und zeitgemässer Kochkunst zu schätzen wissen.

Öffnungszeiten:

derzeit Betriebsurlaub